Le proprietà dei Germogli di Soia

Chi di noi non li ha provati almeno una volta andando al ristorante cinese? In insalata, bolliti o come aggiunta nelle verdure i germogli di soia sono un utile alleato che può essere unito nel piatto alla pietanza che già avevamo in mente di preparare. Secondo la MTC hanno il potere di indurre la diuresi, alleviare l’edema, drenare l’umidità e liberare il calore agendo sui sistemi energetici di Milza e Stomaco. Inoltre sono facilissimi anche da coltivare in casa. Basta prendere qualche seme di soia e adagiarlo su una superficie umida come un batuffolo di cotone et voilà dopo qualche giorno avrete tante piccole piantine che crescono.