Le proprietà dei Semi di Aneto

Avete presente quella piccola erbetta con tanti ciuffetti verdi che ogni tanto scorgiamo nei supermercati fra le erbe aromatiche. Quella è l’Aneto e i suoi semi in Cina vengono utilizzati per mobilitare l’energia. Riscaldano la Milza e lo Stomaco, dissipano il Freddo, e favoriscono la circolazione del Qi alleviando il dolore. Il loro sapore pungente e caldo dirige la loro azione energetica sui sistemi di Milza e Rene. Ottimi da aggiungere alle insalate per non dare una botta di freddo allo Stomaco nel caso in cui sia l’unica portata del pasto.