
Su Mi per i cinesi è il Miglio. Questo cereale che un tempo si dava alle galline e basta, da un po’ di tempo sta tornando sulle nostre tavole per le sue qualità nutrizionali. Col suo sapore dolce, salato e fresco armonizza Milza e Stomaco, tonificare il Rene, eliminare il calore e rimuovere le tossicità. In caso di Deficit sul movimento energetico Terra è ottimo per aiutare a migliorare i sintomi come vomito, diarrea e sensazione di calore. Non vi resta che abbattere il pregiudizio e riscoprire il Miglio come uno dei più gustosi cereali che avete mai mangiato.