Le proprietà del Daikon

Il Daikon ormai è entrato a far parte delle “verdure esotiche” facilmente reperibili anche da noi in Italia. È un rapanello molto particolare che, al contrario di quelli più comuni piccoli e tondi, cresce con un corpo grosso e allungato. Il suo sapore pungente, dolce e fresco stimola il sistema energetico a facilitare la digestione, dirigere il Qi verso il basso. Può portare dei benefici anche in caso di tosse da calore e mal di gola perché risolve il catarro e induce la diuresi.