
In Italia pian pianino stiamo imparando a conoscere questo pseudo-cereale dalle tante qualità. I cinesi utilizzavano la sua radice, Jin Qiao Mai, da tempo. Gli si attribuiscono capacità energetiche non indifferenti sul sistema energetico del Polmone. In tisana rilascia un sapore Fresco e pungente e per questo si dice sia in grado di rimuovere il calore in eccesso dal corpo, di attivare il sangue (Xue) e di rimuovere le tossicità.