Le proprietà delle Fave

Can Dou in Cina è il nome che viene dato alle Fave. Questi simpatici legumi sono ricchi di proprietà e contengono minerali quali Calcio, Ferro e Magnesio oltre che una buona dose di Vitamine C,D e B6. In MTC fanno parte delle erbe che favoriscono la produzione di liquidi e sono quindi utili in caso di secchezza. Il loro sapore Dolce e Neutro nutre profondamente il movimento energetico Terra (Milza/Stomaco). Rafforzare la Milza inducendo la diuresi e rimuovere la tossicità risolvendo il gonfiore sono le principali indicazioni che la questa medicina tradizionale ci indica per usarla nelle nostra dieta.